Le blogue de La Toxica
Le blogue de La Toxica réunit recettes, culture mexicaine, histoires de birria, coulisses et festivals de notre taqueria montréalaise.
La sauce birria est-elle sans gluten ?
La sauce birria traditionnelle est naturellement sans gluten lorsqu’elle est préparée avec des ingrédients authentiques tels que des piments séchés (ancho, guajillo,…
Quel est l’alcool contenu dans la plupart des margaritas ?
Que vous commandiez une margarita dans votre bar préféré ou que vous en prépariez une dans le confort de votre maison, vous…
Les aliments épicés et leurs bienfaits surprenants pour la santé
Vous pensiez que les aliments épicés n'étaient qu'une question de saveur? La recherche révèle leur remarquable capacité à améliorer la santé et…
C’est la fête : célébrez avec une cuisine mexicaine vibrante
Envie de célébrations mexicaines authentiques ? Découvrez comment les plats traditionnels transforment les rassemblements en festins culturels inoubliables.
Que signifie “birria” au Mexique ?
Vous avez probablement remarqué le récent regain de popularité de la birria, mais ce plat mexicain ne se résume pas à son…
Comment prononce-t-on Birria ?
Votre voyage vers un restaurant mexicain Si vous avez déjà hésité à commander de la birria dans votre restaurant mexicain, vous n’êtes…
La birria peut-elle être préparée avec du poulet ?
Comment obtenir le meilleur tacos birria? Oui, il est possible de préparer la birria avec du poulet, bien qu’il s’agisse d’une transformation…
Les hommes peuvent-ils commander des margaritas ?
Vous avez probablement remarqué ces regards de travers lorsqu’un homme commande une margarita au bar, la tequila, le citron vert et le…
Birria, tortillas de maïs ou de farine
Lequel des deux? Lorsque vous préparez d’authentiques tacos de birria, vous constaterez que les tortillas de maïs ne sont pas une simple…
Quel pays est connu pour ses tacos à la birria ?
Est-ce que vous l’avez deviné? Si vous avez envie d’authentiques tacos à la birria, vous devez vous tourner vers le Mexique, et…
Les Incontournables de Notre Menu Chez La Toxica MTL
La Toxica est une taqueria mexicaine de Montréal, connue pour ses tacos birria servis avec leur consommé. Elle compte deux restaurants, au…
Découvrez l’Histoire Derrière La Toxica MTL
La Toxica MTL est un restaurant mexicain de Montréal reconnu pour ses tacos birria. Il compte deux adresses : La Toxica Plaza…